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１月１日 萌芽
マンゴーの花芽分化は、１０度前後低温にあて、土壌乾燥させる事で萌芽を揃えます。
写真は花芽が少し割れ始めた状態です。
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２月１日 出蕾
いよいよ花芽が出てきました。
このところの冷え込みにより、少し動きが鈍いようです。
そろそろ蜜蜂をハウスに入れて受粉の練習でもさせようかな！
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２月２０日 開花間近の花芽
この時期、島では雨が多く、日照が少ないのですが、葉に隠れないよう花芽に出来るだけ多くの光を当ててやる為、花吊り作業に追われています。
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３月１０日 開花
満開のマンゴーの花。
一房に数百の花を咲かせ、数十個の
実をつけます。
その中から肥大の良い実を選抜していきます。
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３月１５日 みつばち交配
農園で飼っている日本みつばちが、
せっせと受粉をしてくれます。
ところどころにある緑色の小さい玉が
着果し、少し肥大したマンゴーの実です。
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３月３０日 小豆大のマンゴー
小豆大ほどに肥大したマンゴーの実です。
たくさんの実の中から、色や形など
見極めて、最終的に一つに絞り込み
育てていきます。
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４月２０日 一次摘果
ソラマメ大に肥大が進んだので
奇形果や不受精果を中心に一次摘果
していきます。
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５月２２日 最終摘果
最終摘果も終わり、長さ１０㎝ほどに
成長しました。
お日様が照るとこんなにきれいな色に
なるのに、梅雨に入り、日照不足が心配。
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６月１７日 傘かけ
梅雨明けのこの時期、急激に日照量が
増えるため、日焼け防止の傘をかけます。
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７月１０日 収穫間近かな
しっかり色も変わって、あとはネットに落ちるのを待つだけ
待ち遠しいな！
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７月２５日 収穫
待ちに待った収穫です。
１～２日前から果実が鮮やかな赤に変り
ネットの中にポトリと落ちました。
美味しそう 食べた～い☆
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